semi-frio de morango

Este blog está sem dúvida a precisar de doce! Logo hoje e para iniciar a minha participação aqui no estaminé trago uma receita de um semi-frio super simples, mas com aquele ar de passei-5-horas-na-cozinha-para-fazer-este-doce-lindo-e-com-o-melhor-aspecto-do-mundo-mas-como-sou-muito-modesta-vou-dizer-que-foi-super-simples.

Então é assim basta fazer uma tarte de natas, para quem não conhece a receita deixo a minha.

Tarte de natas

Ingredientes:

3 Pacotes de natas;

1 Lata de leite condensado;

8 Folhas de gelatina sem cor;

3 Colheres de sopa de açúcar.

Preparação

Bata os 3 pacotes de natas bem frias com as 3 colheres de sopa de açúcar.

Coloque as folhas de gelatina dentro de um recipiente com água fria, depois reparta a lata do leite condensado ao meio e leve a metade que ficou na lata ao lume em banho-maria, quando já estiver quente dissolva as folhas da gelatina depois de escorridas lá dentro. Quando estiverem totalmente dissolvidas misture com o leite que reservou previamente.

Para finalizar misture muito bem as natas batidas com o leite condensado.

Semi-frio de morango

Ingredientes

1 Tarte de natas;

2 Pacotes de gelatina de morango;

Bolachas Maria q.b;

Morangos qb;

Preparação:

Cubra o fundo de uma forma de fundo amovível com bolachas Maria molhadas em água. Reparta a “massa” da tarte de natas em 2 partes iguais, coloque uma dessas partes na forma e leve ao frigorífico para solidificar.

À segunda parte da tarte de natas acrescente um pacote da gelatina, se o preparado já tiver começado a solidificar use a batedeira para misturar bem o pó da gelatina, acrescente á forma, formando uma segunda camada.

Corte os morangos em rodelas e disponha por cima da tarde, cobrindo toda a sua superfície.

Faça a outra gelatina seguindo as instruções do pacote, deixe arrefecer durante alguns minutos e coloque por cima dos morangos, com muito cuidado.

Deixe o doce de um dia para o outro no frigorífico e antes de servir retire o aro da forma, para o resultado ficar como na fotografia!

Observação:

Na primeira vez que fiz este doce achei que era aborrecido porque tinha de “dar muitas voltas” depois percebi que era super simples e para além de ser muito saboroso é sempre alvo de imensos elogios pela sua beleza!

Maggie