Bolo de Chocolate

A receita que vos trago hoje é de bolo de chocolate. Toda a gente tem a sua receita, esta encontrei na internet há uns anos e desde aí ficou a minha, é rápida, não necessita de balança nem de derreter chocolate.

Ingredientes:

.4 ovos;

.2 cháv. de chá de açúcar;

.2 cháv. de chá de farinha;

.1 cháv. de óleo;

.1 cháv. de chá de leite;

.1 cháv. de chá de chocolate em pó;

.1 colh. de sobremesa de fermento em pó;

Preparação:

1) Misture todos os ingredientes, eu utilizo a batedeira, mas se preferir também pode utilizar o liquidificador

2) Leve a cozer , cerca de 45min. a 180º numa forma untada e polvilhada com farinha.

Para a cobertura:

.4 colh. de sopa de açúcar;

.4 colh. de sopa de leite,

.4 colh. de sopa de chocolate em pó;

.2 colh. de sopa de margarina;

1) Leve os ingredientes ao lume até ficar cremoso e depois cubra o bolo.

Apreciação: Já o utilizei como bolo de aniversário, decorado com M&M, para além de fofo ficou muito alegre e colorido. Costumo utilizar como medida uma chávena de chá, dá um bolo de tamanho familiar.

V.L.