Queijadinhas de leite

A receita de hoje surgiu da necessidade de fazer uns bolinhos rápidos. Fiz uma pesquisa numas receitas antigas e encontrei a ideal: rápida, super simples e deliciosa!!

Ingredientes:

.3ovos;

.100g de açúcar;

.5dl de leite;

.30g de manteiga;

.100g de farinha;

.canela;

Preparação:

1) Começe por derreter manteiga, de seguida junte-a ao leite.

2) Á parte misture a farinha e o açúcar, adicione os ovos enquanto bate a massa.

3) Junte o leite e a manteiga a massa anterior

4) Unte as forminhas com manteiga e polvilhe-as com farinha, encha –as com o preparado e polvilhe cada bolinho com canela depois leve ao forno pré-aquecido a 200º.

Apreciação: Enquanto cozem as queijadinhas crescem, depois baixam ao sair do forno mas é mesmo assim.

V.L.